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Cuando se trata de disfrutar de una buena comida, la elección adecuada del vino puede mejorar aún más nuestra experiencia gastronómica. Para esos fans de la pasta y la pizza, hemos preparado una serie de consejos sobre cómo elegir un vino para acompañar los platos más famosos de la cocina italiana. Blancos, tintos y rosados, […]

Si alguna vez has escuchado un rumor sobre el vino y te has preguntado si es cierto, este artículo es para ti, porque vamos a desmentir algunas de las creencias erróneas más comunes que circulan en el fascinante mundo del vino. Agarra tu copa y prepárate para descubrir 10 falsos mitos del mundo del vino que siempre […]

Nuestro diccionario del vino continúa recorriendo el fascinante mundo de la enología, para aprender sobre las maravillas del viñedo y ser un auténtico #winelover. Hoy aprendemos un poco más sobre términos con la letra S. ¿Estás preparad@? ¡Vamos allá! Sabor: lo que experimentas al degustar un vino. Puede ser dulce, ácido, amargo o salado, dependiendo […]

LAUS Garnacha 2022 ha obtenido Medalla de Plata en los Decanter World Wine Awards, uno de los concursos de vinos más prestigiosos a nivel mundial. Este reconocimiento subraya una vez más la dedicación y pasión con la que elaboramos todos y cada uno de nuestros vinos, fieles al Somontano y a su origen. Hoy descubrimos […]

Hace unos meses os contábamos que LAUS lanzaba su primer frizzante rosado: Blum by LAUS. Un vino rosado elaborado con mosto flor de garnacha tinta con apreciable burbuja, que evoca explosión y florecimiento, como su propio nombre. Y es que Blum es la onomatopeya de ‘bloom’, floración en inglés, y hace alusión al sonido del […]

¿Alguna vez has probado a maridar vino tinto y chocolate? Quizás nunca lo hayas pensado, pero la combinación de estos dos alimentos puede dar lugar a sensaciones increíbles. La clave de un buen maridaje está en encontrar el equilibrio perfecto entre los sabores, y hoy en LAUS te invitamos a explorar cómo el vino tinto […]

Durante los meses de agosto y septiembre, el Somontano y sus viticultores llevan a cabo la vendimia, uno de los momentos más importantes del año. Mientras nuestros viñedos están cargados de racimos, listos para ser recogidos y pasar a bodega, nuestro diccionario del vino sigue explorando este fascinante mundo. Hoy seguimos aprendiendo sobre todo lo […]

¡La vendimia 2024 ha llegado a LAUS! Y ha sido a mediados del mes de agosto y como de costumbre, de la mano de la variedad más temprana: ¡la chardonnay! Nuestro equipo de viticultura comienza hoy los trabajos que durarán más de un mes, donde recogerán cada una de las variedades de uva a medida […]

LAUS Crianza 2020 ha obtenido medalla de oro en Concours Mondial de Bruxelles, semanas después de que LAUS Rosado 2023 obtuviera también este reconocimiento en la edición del concurso dedicada a vinos rosados. Así, nuestros vinos continúan recibiendo premios, esta vez por parte de uno de los concursos de referencia a nivel mundial para la […]

Polifonik Sound es uno de los festivales de música independiente de referencia en Aragón, del que LAUS es patrocinador oficial por tercer año consecutivo. La música indie llenará este fin de semana la capital del Somontano de un ambiente increíble de la mano de artistas como Carlos Sadness, Sexy Zebras o Dani Fernández. Acompáñanos a […]

El mundo del vino y la enología esconde innumerables maravillas pendientes de ser descubiertas. Si quieres ser un Wine Lover de categoría, y conocer este fascinante universo de la mano de LAUS, hoy continuamos con nuestro diccionario del vino descubriendo términos que comienzan por la letra P. ¡Vamos allá! Pago: un pago es una finca […]

El Día Internacional del Chardonnay se celebra cada año el último jueves de mayo, y rinde homenaje a esta variedad de uva, que tanto nos gusta en el Somontano. Hoy descubrimos un poquito más la chardonnay y sus características. ¡Vamos allá! ¿Qué hace tan especial a la chardonnay? La chardonnay es una variedad de uva […]