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Aprende a catar un vino como un experto con estos consejos básicos
Todo el mundo puede disfrutar del vino sin necesidad de ser un experto. Por eso, en este post te damos unos sencillos consejos para que, sobre todo, disfrutes de esta magnífica experiencia. ¡Toma nota!
¿Sabes por qué las botellas son tan importantes para el vino?
Aunque es la carta de presentación de un vino, no debemos caer en el error de pensar que la botella es solo un envase, ya que es un elemento clave en la elaboración y conservación de nuestros vinos.
Lluvia de medallas para nuestros vinos LAUS en los Premios VinoSub30 2020
LAUS Chardonnay, LAUS Crianza y LAUS Rosado, ¡entre los premiados de este año!
Cuatro cenas ligeras y rápidas para la vuelta a la rutina
Primera semana de enero. Se acabaron las Navidades y toca volver a la normalidad.
La poda de la vid en invierno: el comienzo de un nuevo ciclo vegetativo
Llega el mes de diciembre y, con él, uno de los trabajos clásicos del viñedo, la poda de invierno.
¿A qué huele el vino? Estos son los aromas y frutas de otoño que encontrarás en una copa de vino
¿Sabías que los aromas se asocian a nuestra memoria, a recuerdos y experiencias vividas? Busca en tu memoria todos los aromas que nos trae el otoño y que podrás encontrar fácilmente en un vino. ¡Toma nota!
¿Sabes el porqué de las flores en las etiquetas de LAUS?
Rosas, azaleas, la flor del guisante… Una flor diferente para cada vino. Porque en LAUS nos bebemos los vinos con los cinco sentidos, comenzando por la etiqueta.
Cómo elegir un vino
¿Sabes cómo elegir un vino cuando te encuentras en un lineal? Aquí te dejamos unos prácticos consejos.
LAUS Chardonnay destaca en los concursos internacionales
Un grande entre los grandes. No podemos estar más orgullosos de LAUS Chardonnay tras su paso por los concursos internacionales más destacados en el mundo del vino.
Labores en bodega durante la vendimia: mucho más que vendimiar
Cuando oímos hablar de vendimia nos imaginamos duras semanas de trabajo en el campo: desde máquinas vendimiando a primeras horas del día, hasta personas realizando una labor manual en el viñedo, recogiendo racimo a racimo.
Vuelve “CatanDO SOMONTANO” a LAUS, en versión online y con cata desde casa el 24 de septiembre
Esta propuesta, actualizada y adaptada a los nuevos tiempos, facilita a los wine lover seguir disfrutando del vino desde casa, acercando el Somontano a todos los puntos de España.
Aprende cómo abrir (bien) una botella de vino con estos consejos
Una de las preguntas más habituales que nos hacéis cuando venís a visitarnos a Bodega LAUS, es cómo descorchar una botella correctamente. ¡Aquí te dejamos unos consejos!
LAUS Reserva, 91 puntos en la Guía Peñín 2021
Un año más, tenemos que celebrar que LAUS Reserva 2013 se posiciona entre los mejores vinos de la D.O. Somontano y también de España, al obtener una calificación de 91 puntos en la Guía Peñín 2021.
¡Nos preparamos para la vendimia 2020!
A tan solo un mes de dar comienzo a la vendimia, todo en el viñedo se prepara para escoger el día en que obtendremos la mejor uva. ¡Ya está aquí la vendimia 2020!
LAUS & Flores, una experiencia de contrastes
Porque no se puede entender LAUS sin el mundo de las flores, esta cata te traslada a una experiencia de contrastes donde las flores y la naturaleza cobran protagonismo.
De vino y cine
Porque el vino forma parte de nuestra cultura, de nuestra historia, de aquella que construimos día a día con las pequeñas cosas. Quizá, por eso, sus alusiones en el mundo del cine son más que recurrentes.
5 motivos para visitar el Somontano este verano
Naturaleza, vino, gastronomía… ¡El Somontano reúne todas las condiciones para una escapada este verano!
Marida así los vinos jóvenes
Frescos, aromáticos, ligeros y, además, ¡muy polivalentes! Los vinos jóvenes son ideales para consumir en esta época del año en la que el calor nos invita a disfrutar de ellos en una terraza y acompañando platos ligeros. Además, los jóvenes de LAUS son vinos muy divertidos, capaces de maridar perfectamente con un sinfín de propuestas gastronómicas. ¡Toma nota!
¿Cómo se elabora el vino rosado?
Cada vez son más los wine lover que se decantan por los vinos rosados. Y es que su frescura y su capacidad para maridar con casi cualquier plato, los convierten en vinos ideales, especialmente con la llegada del buen tiempo. Pero ¿sabes cómo se elabora el vino rosado?
La primavera en el viñedo
Ya puede notarse… La primavera lo inunda todo en el viñedo. Los Aromas del Somontano son más que patentes durante estos días en los que todo florece.
¿Sabes cómo maridar vinos y postres?
Estos días, nuestra creatividad está disparada, buscando nuevas experiencias con las que hacer más llevadera nuestra estancia en casa. Por eso, hoy te proponemos un maridaje diferente y muy fácil. ¿Te atreves a maridar vinos con postres?
LAUS Chardonnay 2019 obtiene una Medalla de Plata en Chardonnay du Monde
¡Estamos de enhorabuena! Y es que se trata de la única medalla que el prestigioso certamen francés ha otorgado a los vinos de la D.O. Somontano.
LAUS Reserva, Medalla de Oro MUNDUS VINI por tercer año consecutivo
La añada 2013 de nuestro LAUS Reserva ha conseguido alzarse con el Oro en la cata de primavera del Gran Premio Internacional del Vino MUNDUS VINI 2020
¿Cómo afecta el cambio climático al viñedo?
El clima se convierte en uno de los elementos principales en la elaboración del vino, por eso, resulta imprescindible tener en cuenta sus posibles variaciones en las labores de viticultura.
¿Qué es un vino joven?
¡Ya está aquí la nueva añada de nuestros vinos jóvenes! LAUS Blanco, LAUS Rosado y LAUS Tinto Joven 2019 ya han salido al mercado expresando lo mejor de este terruño. Pero ¿sabes qué es un vino joven?
Cómo catar un vino correctamente y en tres simples pasos
Olvida aquello de que catar un vino es solo para expertos. Y es que aprender a catar un vino es una herramienta muy útil para disfrutar mucho más de él.
Claves para entender la fermentación del vino
El mundo del vino esconde un sinfín de secretos en lo que se refiere a su elaboración. La fermentación es uno de ellos. Un proceso en el que entra en juego la microbiología, más allá de la química. ¿Conoces la diferencia entre la fermentación alcohólica y la fermentación maloláctica?
Cómo conservar un vino en casa correctamente
Aprender a conservar un vino antes y después de abrir la botella es imprescindible para poder disfrutar plenamente de todos sus aromas y cualidades. En este post te damos unos cuantos consejos para conservar el vino en casa sin que se estropee.
4 trucos para servir los vinos esta Navidad y ser el mejor anfitrión
La Navidad ya está aquí y es que sólo hace falta mirar un poco a tu alrededor para descubrir que las ciudades se llenan de luces y mercadillos navideños. Es la seña de que pronto nuestras mesas se llenarán de mariscos, asados, turrones o polvorones y, con ellos, diferentes vinos con los que maridar mejor estos platos.
LAUS Reserva obtiene 90 puntos en la Guía Peñín 2020
Una valoración para estar muy orgullosos. Y es que los 90 puntos que nuestro LAUS Reserva 2013 ha obtenido de la Guía Peñín 2020, lo posiciona como un vino español excelente
El terruño y su importancia en la elaboración del vino
Los suelos, el clima, las variedades de la uva y las prácticas vitivinícolas dan forma a los vinos, otorgándoles personalidad propia y única.
Otoño, cuando el rojo lo envuelve todo
Los días acortan y el viñedo empieza a cambiar sus colores hacia los rojos y los ocres con la llegada del otoño, las lluvias y el frío propio de esta estación.
¡Llega el mes del enoturismo con #CatandoSomontano!
Noviembre se prepara para disfrutar de la cultura del vino del Somontano a través de un sinfín de propuestas gastronómicas maridadas.
Bodas en bodega, llena de magia tu gran día
En los últimos años, las bodegas son uno de los lugares preferidos de los novios para celebrar su gran día junto a sus familiares y amigos. Por ello, en este post te invitamos a descubrir la esencia de las bodas en bodega para que llenes de magia tu gran día.
Descubre cómo ha ido la vendimia 2019 en Bodega LAUS
Desde Bodega LAUS queremos compartir contigo el momento más especial de nuestra naturaleza, ¡la vendimia! Conoce en detalle cómo ha sido el transcurso de la misma y sus principales curiosidades.
¿Qué es el resveratrol? Beneficios y presencia en el vino tinto
Son muchos los componentes que forman parte del vino, algunos de los cuales resultan positivos para nuestra salud. Es el caso del resveratrol.
Entre viñedos, conoce como nunca antes los secretos de los vinos LAUS
Una de las fechas más esperadas en las agendas de toda bodega es la vendimia, el momento en el que las uvas se encuentran en su punto óptimo. Por ello, vamos a celebrar contigo esta especial fiesta enológica con un plan irresistible.
Denominación de Origen Somontano, conoce su historia
Con más de 35 años de recorrido, la Denominación de Origen Somontano sigue evolucionando para albergar dentro de cada botella la perfecta representación de la riqueza de nuestra tierra.
¿Qué nos dice el corcho de un vino?
Todos conocemos la principal función del corcho: cerrar la botella. Pero ¿sabías que el corcho esconde múltiples secretos acerca de la calidad del vino?
¿Qué es un vino vegano?
Hablar de vinos veganos puede llevar a cierta confusión, ya que muchas personas desconocen que el vino puede llevar ingredientes de origen animal.
¡Nos despedimos del XX Festival Vino Somontano!
Desde Bodega LAUS únicamente tenemos palabras de agradecimiento para todos los amantes de la gastronomía y del enoturismo que se acercaron al XX aniversario del Festival Vino Somontano. ¡Muchas gracias!
¿Comer en Barbastro? Deleita tu paladar en bodega LAUS
Comer es uno de los grandes placeres de la vida, por ello en restaurante LAUS elaboramos nuestros platos cuidando hasta el más mínimo detalle para ofrecerte los mejores sabores que nos regala nuestra naturaleza.
Vuelve El Misterio de los Aromas del Somontano
Si te declaras un fan incondicional de los escape rooms y el vino no puede faltar en tus planes, ¡no te puedes perder esta actividad!
¿Qué hacer en Huesca durante el verano? 5 escapadas que no te puedes perder
Con el sol y el buen tiempo, apetece más que nunca disfrutar de los planes al aire libre y, para ello, ¡la provincia de Huesca es perfecta!
Festival del Vino Somontano 2019. ¡Vive el XX Aniversario!
Disfruta de tu pasión por la enología y descubre la esencia de los vinos Somontano en una fecha señalada en el calendario de todo enolover: el Festival del Vino Somontano.
Tártaros del vino: descubre sus beneficios
¿Qué son los tártaros del vino? Descubre todas las características de este curioso fenómeno natural que afecta positivamente a tu salud sin alterar las características del vino.
Poda en verde de la vid
Durante la época de crecimiento del viñedo, es importante llevar a cabo una serie de cuidados específicos para evitar que la planta se debilite y favorecer su floración. ¿La técnica utilizada? La poda en verde.
El enoturismo vuelve a LAUS para sorprenderte con los mejores planes
Sal de la rutina y vive una experiencia única conociendo la gastronomía, la esencia y la filosofía del Somontano a través del enoturismo.
¿Qué es la foliación de la vid?
Con los días de sol instalados oficialmente, vivimos en nuestro viñedo una de las primeras fases del ciclo de vida de la vid: la foliación.
Enoturismo y gastronomía en Barbastro, ¡vive el Somontano de una manera única!
Si te declaras un gran amante del vino y la gastronomía, te proponemos un plan único maridado con la esencia y belleza del Somontano que cautivará todos tus sentidos.
¿Qué son las levaduras del vino y por qué son tan importantes?
Las levaduras son un elemento esencial en el proceso de vinificación ya que son las encargadas de transformar los azúcares en alcohol. ¡Descubre todo sobre ellas!
Vino y naturaleza: el plan ideal para disfrutar de la primavera
¡Por fin han llegado los días de sol y calor! Con las agendas llenas de planes al aire libre, ¿qué te parece huir de la rutina y conocer los secretos mejor guardados del Somontano?
Las heladas tardías de primavera: descubre sus efectos sobre el viñedo
El buen tiempo y los días soleados comienzan a ser protagonistas en nuestra rutina, pero ello no quiere decir que podamos bajar la guardia en el cuidado del viñedo.
¿Qué es la añada de un vino? Descubre todo lo que puede decirnos sobre él
El mundo del vino está lleno de tecnicismos, por lo que conocer el significado que esconden resulta imprescindible para escoger el vino adecuado.
Garnacha tinta: descubre sus principales características
La Garnacha tinta es una de las variedades de uva española que más ha aumentado su demanda en los últimos años debido a sus especiales características.
¿Cuál es el significado del color del vino blanco?
El primer sentido que entra en acción a la hora de catar un vino es la vista. Descubre todos los secretos que esconde el vino según su color.
Tratamiento del viñedo en primavera
Con la llegada de la primavera las viñas comienzan a despertarse, convirtiéndose esta en la época del año perfecta para la aparición de plagas.
Celebra tus eventos más especiales en Bodega LAUS
En Bodega LAUS ponemos a tu disposición nuestra naturaleza y entorno para que puedas disfrutar de una jornada inolvidable en un paraje de ensueño.
¿Qué son los sulfitos?
Los sulfitos son unas sustancias que se encuentran presentes de manera natural en el vino y cuya cantidad puede verse aumentada al añadirse en el proceso de fermentación.
Tipos de aromas del vino, aprende a diferenciarlos y conviértete en un experto
El vino rinde homenaje a todos los sentidos. Si aprendes a reconocer sus aromas podrás disfrutar de una forma más completa la eterna bebida de los dioses.
¿Por qué se guarda el vino en barricas? Descubre los efectos de la madera
La imagen del vino siempre ha estado asociada a una barrica, pero su uso en la actualidad no solo se encuentra ligado a la tradición, sino que tiene un elevado valor enológico ya que la madera posee increíbles efectos sobre esta especial bebida.
Vive el invierno LAUS en Cantal, Aramón Formigal-Panticosa
Uno de los mejores planes para un soleado día de invierno es fundirse con la nieve y perderse en los increíbles paisajes que nos regala Formigal, pero…. ¿y si practicar tu deporte favorito estuviera lleno de aromas y regalos?
La Tienda LAUS galardonada como Mejor tienda web
Nuestra tienda online consigue un premio Selección Anuaria en la XV edición de los Premios Nacionales de Diseño Gráfico Anuaria en la categoría de Mejor tienda web.
¡Nuestros vinos reciben el sello vegano!
Los vinos LAUS han sido galardonados como los únicos vinos de la D.O. Somontano con sello vegano debido al delicado cuidado al que sometemos a nuestra gran riqueza: los aromas del somontano.
Motivos para hacer enoturismo en invierno
Una de las mejores formas de descubrir la esencia y los secretos que esconde nuestra bodega es a través del enoturismo. ¡Déjate envolver por la magia del Somontano!
Conquista a tu pareja en San Valentín con los aromas del Somontano más románticos
En el día más romántico del año los detalles y la originalidad se convierten en los reyes así que ¿por qué no sorprender a tu pareja con un baile de sensaciones para su paladar?
¿Qué es la acidez del vino y por qué es importante?
La acidez es un factor que le aporta potencia al vino, por ello se dice que un vino sin acidez es un vino muerto ¡Descubre por qué!
¿Cómo influye la nieve en los viñedos?
Dicen que año de nieves, año de bienes, y ¡nada más lejos de la realidad! Te mostramos cómo afecta ese precioso manto blanco a nuestras viñas.
El vino mejora la memoria
El vino es una bebida con grandes beneficios para la salud, y es que entre la lista de sus multitudes propiedades, ahora se añade la mejora de la memoria, lo que hace que ¡no pueda faltar en tu mesa!
Tratamiento del viñedo en invierno
En inverno la vid se encuentra en reposo, pero no por eso debemos dejar de prestarle la atención que se merece.
Desde Bodega LAUS brindamos por todos vosotros
Con la llegada del fin de año, es momento de echar la vista atrás para valorar todo lo que nos ha traído el 2018 y, por qué no, pensar en el próximo 2019.
Sumérgete en una Navidad llena de aromas y sabores con LAUS
¡Ya está aquí la Navidad! Y con ella los dolores de cabeza por la búsqueda del regalo perfecto. Son tantas las opciones disponibles que ser original se convierte en todo un reto.
Dos Denominaciones de Origen, un solo camino: el maridaje perfecto
Descubre la pasión y cultura de un maridaje perfecto y prepárate para vivir una experiencia única con los 5 sentidos.
Maridajes en Navidad: Descubre cómo sorprender a tus invitados
Ya está aquí la Navidad y eso significa que el tiempo de reuniones y celebraciones alrededor de la mesa ¡ha vuelto!
Errores más frecuentes al consumir vino
Beber vino es un placer para el paladar y es que, consumido de forma moderada, este bien tan preciado presenta grandes beneficios para la salud, pero… ¿lo consumes adecuadamente?
¿Cuánto debe llenarse una copa de vino?
La cultura del vino cuida hasta el más mínimo detalle para mejorar al máximo la experiencia de degustar un vino.
¿Cuál es el origen del brindis?
¿Sabes por qué todo momento especial se celebra con un brindis? Descubre con Bodega LAUS cuál es el origen de esta milenaria tradición.
¿Cómo ha sido la vendimia 2018 en Bodega LAUS?
Conoce cómo se ha desarrollado la etapa más especial del ciclo de vida de nuestros viñedos y un momento crucial para nuestra bodega, ¡la vendimia de 2018!
Catando Somontano 2018, ¡siente el Somontano en tu paladar!
Disfruta de la cultura del vino y gastronomía del Somontano con #catandosomontano, una propuesta repleta de pasión que te adentrará en la magia de un territorio único.
LAUS Barrica, el vino tinto que conquistará tu paladar
Descorcha LAUS Barrica y transpórtate a un mundo de aromas y sensaciones. ¿Estás preparado para dejarte conquistar?
Razones para incluir el vino tinto en tu dieta
El vino posee una gran cantidad de beneficios para la salud por lo que no sólo le encantará a tu paladar, sino que también te ayudará a mantener un estilo de vida saludable.
¿Cómo se convierte el mosto en vino?
Descubre cómo se convierte el mosto en vino a través de los distintos procesos por los que pasa hasta llegar a la mesa y deleitar el paladar.
5 planes en Huesca para disfrutar del fin de semana en pareja
La provincia de Huesca tiene innumerables rincones ideales para sorprender a tu pareja con una escapada romántica.
Presentación de los vinos LAUS en Ciudad de México
Descubre cómo fue la presentación de los Vinos LAUS en Ciudad de México
Principales mitos acerca del vino que debes conocer
A lo largo del tiempo, en el mundo del vino han proliferado ciertas creencias que pueden generar confusión entre sus amantes.
Descubre los beneficios del enoturismo
El enoturismo es una de las mejores oportunidades para conocer la esencia, gastronomía y filosofía de nuevos territorios. Si te consideras un apasionado de la cultura del vino y de la gastronomía… ¡las escapadas enoturísticas no pueden faltar en tu agenda!
LAUS & Estrellas, una noche inolvidable llena de experiencias
Las noches en el Somontano guardan una gran cantidad de emociones en su interior, y en Bodega LAUS te brindamos la oportunidad de descubrirlas en una actividad muy especial.
¿Qué tipos de catas de vino existen?
Acércate al mundo de la cata de vinos y disfruta con tus seres queridos de una intensa jornada llena de aromas y matices para alegrar todos los paladares.
Consejos para disfrutar de una cata de vinos llena de aromas
Sorprender a tus amigos y familiares con una cata de vinos puede convertirse en un divertido plan con sus aromas y matices como grandes protagonistas.
¿Qué es el envero de la vid?
Descubre junto a Bodega LAUS uno de los momentos más fascinantes de los viñedos
Restaurante LAUS, descubre el maridaje entre Aromas y Sabores del Somontano
Vive una experiencia única con una propuesta gastronómica que te conducirá a un mar de matices, sensaciones y placeres.
Festival del Vino del Somontano 2018, una cita que no te puedes perder
Sumérgete en la pasión y cultura del vino Somontano en el Festival del Vino Somontano, una fecha señalada para todo amante del vino.
Enoturismo en verano: ¡la escapada perfecta!
Sumérgete en la magia del enoturismo para descubrir el proceso de elaboración y cultura del vino en los momentos previos a la vendimia.
¿Qué es la fermentación del vino? Significado y tipos
Descubre en qué consiste el proceso de fermentación del vino y acércate a la elaboración de los Aromas del Somontano.
Maridaje de sushi y vino blanco: ¡siente la frescura en tu paladar!
Descubre el maridaje ideal para este verano y sorprende a tus invitados con la frescura y el equilibrio que te ofrecen el sushi y el vino blanco.
Vive la Ruta del Vino Somontano con LAUS
La Ruta del Vino Somontano es una excelente oportunidad para disfrutar del enoturismo en el Somontano. Si eres un amante de la cultura del vino, ¡no te puedes perder esta experiencia!
¿Qué son los taninos del vino?
El tanino es una sustancia química natural, que se encuentra tanto en la propia uva como en la madera de las barricas, y se consolida como uno de los protagonistas de los grandes vinos.
Los vinos LAUS llenaron de Aromas el 32 Salón de Gourmets
Bodega LAUS estuvo presente en el 32 Salón de Gourmets para dar a conocer los vinos LAUS y llenar de aromas y flores todos los brindis.
Actividades al aire libre en Huesca que te encantarán
¿Quieres vivir experiencias inolvidables esta primavera? En este post te presentamos una selección de actividades al aire libre para disfrutar de la primavera como nunca lo has hecho