Diccionario LAUS

Nuestro diccionario del vino continúa en este 2025 recorriendo el fascinante mundo de la enología, para aprender las curiosidades del mundo del vino y ser un auténtico #winelover. Hoy aprendemos un poco más sobre términos con la letra “U”. ¡Vamos allá! Ull de Llebre: es como se denomina en Cataluña a la variedad tinta tempranillo. […]

Continuamos nuestro diccionario del vino descubriendo conceptos que comienzan por la letra “T” y que seguro que te sorprenderán. El mundo del vino esconde un vocabulario realmente extenso que es muy curioso y que nos sirve para conocer en detalle el ciclo de vida del vino. ¡Toma nota, winelover! Tallo: también conocido como raspón, el […]

Nuestro diccionario del vino continúa recorriendo el fascinante mundo de la enología, para aprender sobre las maravillas del viñedo y ser un auténtico #winelover. Hoy aprendemos un poco más sobre términos con la letra S. ¿Estás preparad@? ¡Vamos allá! Sabor: lo que experimentas al degustar un vino. Puede ser dulce, ácido, amargo o salado, dependiendo […]

Durante los meses de agosto y septiembre, el Somontano y sus viticultores llevan a cabo la vendimia, uno de los momentos más importantes del año. Mientras nuestros viñedos están cargados de racimos, listos para ser recogidos y pasar a bodega, nuestro diccionario del vino sigue explorando este fascinante mundo. Hoy seguimos aprendiendo sobre todo lo […]

El mundo del vino y la enología esconde innumerables maravillas pendientes de ser descubiertas. Si quieres ser un Wine Lover de categoría, y conocer este fascinante universo de la mano de LAUS, hoy continuamos con nuestro diccionario del vino descubriendo términos que comienzan por la letra P. ¡Vamos allá! Pago: un pago es una finca […]

El mundo del vino es un fenómeno en sí mismo, que merece ser explorado con tranquilidad y filosofía. De la mano de nuestro diccionario del vino, hoy descubrimos términos relacionados con el mundo del vino y la enología, que comienzan por la letra O. ¡Vamos allá!   Oxidación: se trata de un proceso no deseado […]

Año nuevo, vida nueva. Este 2024, nuestro propósito es seguir conociendo nuevos términos del mundo del vino. De la mano de nuestro diccionario, hoy descubrimos algunos conceptos relacionados con la enología que comienzan con la letra N para seguir nuestro camino de convertirnos en winelovers de categoría premium. ¡Vamos allá!  Naranja: en el contexto del […]

Mosto, madera, monovarietal… Hoy descubrimos un poquito más sobre estos y otros elementos esenciales del mundo vitivinícola que comienzan con la letra ‘M’, de la mano de nuestro diccionario del vino. ¡Toma nota para ser todo un winelover! Maceración: proceso en la elaboración del vino donde el mosto y las pieles están en contacto antes […]

Continuando con nuestro diccionario del vino, hoy nos adentramos en los términos que empiezan con la letra L. Recogemos características y atributos del vino, procesos en su elaboración o elementos que intervienen desde el viñedo hasta la copa. ¡Toma nota! Lácteo o láctico: un tipo de ácido fundamental en el vino, que aparece durante la […]

Seguimos descubriendo poco a poco el fascinante mundo de la enología con nuestro diccionario del vino. Hoy es el turno de la letra J: ¡vamos allá! James Suckling: crítico estadounidense de vinos, conocido a nivel internacional. Además, es periodista y publica clasificaciones de vinos, reseñas, artículos, y notas de cata de vinos, entre otros. Jaqueado: […]

Nuestro diccionario del vino llega a la letra «I» con diferentes términos, características y atributos relacionados con el mundo de la enología. Vamos a conocer un poco más el mundo del vino, para que puedas llegar a ser todo un «winelover» experimentado. ¡Empecemos! Icónico: dicho de un vino, se refiere a aquel que se ha […]

Hacemos una selección de términos del mundo del vino que empiezan por la letra “H”. Términos imprescindibles, si quieres ser todo un winelover, y que se escuchan de forma habitual en el mundo del vino, desde el ámbito de la viticultura, a la enología o en una cata de vino. ¿Quieres convertirte en un experto […]