Vinos

¿Sabías que los aromas se asocian a nuestra memoria, a recuerdos y experiencias vividas? Busca en tu memoria todos los aromas que nos trae el otoño y que podrás encontrar fácilmente en un vino. ¡Toma nota!

¿Sabes cómo elegir un vino cuando te encuentras en un lineal? Aquí te dejamos unos prácticos consejos.

Porque el vino forma parte de nuestra cultura, de nuestra historia, de aquella que construimos día a día con las pequeñas cosas. Quizá, por eso, sus alusiones en el mundo del cine son más que recurrentes.

Cada vez son más los wine lover que se decantan por los vinos rosados. Y es que su frescura y su capacidad para maridar con casi cualquier plato, los convierten en vinos ideales, especialmente con la llegada del buen tiempo. Pero ¿sabes cómo se elabora el vino rosado?

Estos días, nuestra creatividad está disparada, buscando nuevas experiencias con las que hacer más llevadera nuestra estancia en casa. Por eso, hoy te proponemos un maridaje diferente y muy fácil. ¿Te atreves a maridar vinos con postres?

¡Ya está aquí la nueva añada de nuestros vinos jóvenes! LAUS Blanco, LAUS Rosado y LAUS Tinto Joven 2019 ya han salido al mercado expresando lo mejor de este terruño. Pero ¿sabes qué es un vino joven?

Olvida aquello de que catar un vino es solo para expertos. Y es que aprender a catar un vino es una herramienta muy útil para disfrutar mucho más de él.

El mundo del vino esconde un sinfín de secretos en lo que se refiere a su elaboración. La fermentación es uno de ellos. Un proceso en el que entra en juego la microbiología, más allá de la química. ¿Conoces la diferencia entre la fermentación alcohólica y la fermentación maloláctica?

Aprender a conservar un vino antes y después de abrir la botella es imprescindible para poder disfrutar plenamente de todos sus aromas y cualidades. En este post te damos unos cuantos consejos para conservar el vino en casa sin que se estropee.

La Navidad ya está aquí y es que sólo hace falta mirar un poco a tu alrededor para descubrir que las ciudades se llenan de luces y mercadillos navideños. Es la seña de que pronto nuestras mesas se llenarán de mariscos, asados, turrones o polvorones y, con ellos, diferentes vinos con los que maridar mejor estos platos.

Los días acortan y el viñedo empieza a cambiar sus colores hacia los rojos y los ocres con la llegada del otoño, las lluvias y el frío propio de esta estación.

Son muchos los componentes que forman parte del vino, algunos de los cuales resultan positivos para nuestra salud. Es el caso del resveratrol.