Enoturismo slow en el Somontano esta Semana Santa

El enoturismo ha ganado fuerza como una de las opciones más atractivas para los amantes del vino, que buscan vivir experiencias y conocer nuevos lugares. La Denominación de Origen Somontano, en la provincia de Huesca, se ha consolidado como un destino muy atractivo dentro del mundo vitivinícola. En el caso de LAUS, el enoturismo no solo ofrece experiencias relacionadas con el vino, sino también una conexión profunda con la naturaleza y la tradición. Es lo que denominamos enoturismo slow, que busca la desconexión de la rutina para la reconexión con uno mismo. ¿Ya sabes todo lo que puedes hacer en nuestra bodega esta Semana Santa?

Historia y tradición

La historia de LAUS comenzó en el año 2002 con la construcción del emblemático edificio que sigue hoy en día. La palabra escogida como nombre de la bodega no es casualidad, y tiene un significado proveniente del latín, que significa “elogio, alabanza, consideración”, muestra de la filosofía de la bodega.  Todo en nuestra bodega gira en torno a la naturaleza. De hecho, la bodega es como una isla en el Somontano, rodeada de su alberca, su Jardín de los Olivos, el Jardín de las Variedades y una importante extensión de viñedo, todo con vistas al Pirineo.

Un entorno privilegiado

Cuando llegas a LAUS, lo primero que se puede observar son los viñedos, situados al pie del Pirineo, en un entorno natural que te dejará sin palabras. Somontano es un claro ejemplo de la riqueza y diversidad del territorio, con variedades de uva que crecen en suelos que van desde arcillosos hasta calcáreos. La influencia del cercano Pirineo crea un microclima único, que permite a las bodegas producir vinos con características excepcionales.

Por eso, LAUS es, ante todo, tierra, viñedo y naturaleza. El enoturismo en la bodega es una experiencia que permitirá a todos los visitantes conocer una filosofía que respeta el entorno y la esencia del vino. Un espacio único para practicar una filosofía slow, de contacto con la naturaleza. Un remanso de paz para escapar de la rutina, las prisas del día a día y conectar de nuevo con uno mismo. ¿Te suena eso de ‘desconectar para reconectar’? ¡Así es nuestra filosofía enoturística!

Descubriendo el proceso de vinificación en las visitas a bodega

Uno de los momentos más enriquecedores de la visita es el recorrido por las instalaciones de la bodega, partiendo desde el viñedo. En la visita guiada, aprenderás sobre las variedades de uva que se trabajan, las técnicas de elaboración y fermentación, y, por supuesto, conoceremos el proceso de trabajo en nuestra sala de barricas.

La visita a LAUS no está completa sin una cata de vinos. Durante la estancia, podrás descubrir los Aromas del Somontano a través de una degustación de una selección de vinos de la bodega, acompañados del equipo técnico y maridados con productos gourmet como quesos y embutidos ibéricos. Si quieres realizar una visita a LAUS puedes reservar aquí.

Experiencias slow

En LAUS también se organizan una variedad de actividades especiales, como clases de yoga, vendimia, talleres de iniciación a la cata, observación de estrellas, mindfulness, e incluso eventos donde las flores son las protagonistas. Estas experiencias, diseñadas para todos los gustos, permiten una conexión más profunda con el entorno y la cultura de Somontano, y son ideales tanto para grupos como para familias. Además, LAUS se ha unido al proyecto ‘Enoturismo con perros’ de la Ruta del Vino Somontano, y puedes venir a nuestra Terraza LAUS con tu perro, para disfrutar de un vino.

LAUS & Yoga

Llena de bienestar tu cuerpo y mente con la experiencia LAUS & YOGA. En este espacio único, rodeado de viñedos, tendrás la oportunidad de relajarte y desconectar del estrés mientras disfrutas de la naturaleza y los secretos que nuestros vinos tienen para ofrecer. Una experiencia envolvente para todos tus sentidos. ¡Descubre aquí todas nuestras fechas del año!

LAUS & Estrellas

Durante la noche de San Lorenzo, déjate sorprender por la inmensidad del cielo nocturno de Somontano, lejos de la contaminación lumínica, con la experiencia LAUS & Estrellas. La visita más esperada del año tiene lugar al atardecer en agosto, cuando el cielo se llena de estrellas durante las famosas “Lágrimas de San Lorenzo”. Comienza la experiencia con una copa de vino y un plato de jamón ibérico, seguido de una visita a la bodega y una cata de dos vinos. La noche culmina con la interpretación del cielo, guiada por un experto de la Asociación Astronómica de Huesca. ¿Imaginas una experiencia más slow en una noche de verano?

LAUS & Iniciación a la cata de vinos

Si siempre has querido aprender a catar vino como un profesional, esta es tu oportunidad. En la actividad LAUS & Iniciación a la cata de vinos, nos adentraremos en el fascinante mundo de la cata a través de cinco vinos con LAUS, enseñándote las distintas fases para que puedas aprender y disfrutar aún más de cada copa.

LAUS & Vendimia

Durante la temporada de vendimia en Somontano, que tiene lugar entre agosto y septiembre, la experiencia ideal es LAUS & Vendimia, donde podrás sumergirte en la tradición vitivinícola, recorriendo los viñedos que rodean la bodega. Después de la vendimia, podrás pisar las uvas con los pies descalzos y probar los primeros mostos. Una experiencia única, con plazas limitadas que requiere inscripción previa.

LAUS & Mindfulness

La experiencia de Mindfulness te permitirá sumergirte en el mundo del vino con plena conciencia. Aquí podrás contemplar, saborear, oler, acariciar, degustar, respirar y sentir, dejándote llevar por la armonía del momento. Una experiencia que puedes solicitar personalmente y adaptaremos a tus necesidades.

LAUS & Flores

LAUS no solo es viñedo, agua y tierra, también es flores. En esta cata especial, podrás disfrutar de un maridaje sensorial donde combinamos flores comestibles, como pensamientos, pétalos de rosa o menta piperita, con cinco de nuestros mejores vinos. Una experiencia única que te conectará aún más con la esencia de la bodega.

Visitar LAUS es mucho más que recorrer una bodega. Es un viaje para conocer mejor la tradición, la cultura y la pasión por el vino en el corazón del Somontano. Es una experiencia para adentrarse en el mundo slow y dejarse llevar por la naturaleza. Ya seas un experto en vinos o estés comenzando a explorar el enoturismo, las experiencias que ofrece LAUS son inolvidables. No pierdas la oportunidad de conocer esta joya del enoturismo, donde cada visita deja un recuerdo imborrable.

Además, estamos abiertos de lunes a domingo y, si estás pensando en venir a visitarnos en Semana Santa, este es nuestro horario:

• De lunes a miércoles y sábado: 9:00 h – 17:00 h
• Jueves, viernes y domingo: 9:00 h – 15:00 h

Puedes consultar aquí todas nuestras experiencias slow disponibles.