Últimos posts de Vinos
De vino y cine
Porque el vino forma parte de nuestra cultura, de nuestra historia, de aquella que construimos día a día con las pequeñas cosas. Quizá, por eso, sus alusiones en el mundo del cine son más que recurrentes.
Marida así los vinos jóvenes
Frescos, aromáticos, ligeros y, además, ¡muy polivalentes! Los vinos jóvenes son ideales para consumir en esta época del año en la que el calor nos invita a disfrutar de ellos en una terraza y acompañando platos ligeros. Además, los jóvenes de LAUS son vinos muy divertidos, capaces de maridar perfectamente con un sinfín de propuestas gastronómicas. ¡Toma nota!
¿Cómo se elabora el vino rosado?
Cada vez son más los wine lover que se decantan por los vinos rosados. Y es que su frescura y su capacidad para maridar con casi cualquier plato, los convierten en vinos ideales, especialmente con la llegada del buen tiempo. Pero ¿sabes cómo se elabora el vino rosado?
¿Sabes cómo maridar vinos y postres?
Estos días, nuestra creatividad está disparada, buscando nuevas experiencias con las que hacer más llevadera nuestra estancia en casa. Por eso, hoy te proponemos un maridaje diferente y muy fácil. ¿Te atreves a maridar vinos con postres?
LAUS Chardonnay 2019 obtiene una Medalla de Plata en Chardonnay du Monde
¡Estamos de enhorabuena! Y es que se trata de la única medalla que el prestigioso certamen francés ha otorgado a los vinos de la D.O. Somontano.
LAUS Reserva, Medalla de Oro MUNDUS VINI por tercer año consecutivo
La añada 2013 de nuestro LAUS Reserva ha conseguido alzarse con el Oro en la cata de primavera del Gran Premio Internacional del Vino MUNDUS VINI 2020
¿Qué es un vino joven?
¡Ya está aquí la nueva añada de nuestros vinos jóvenes! LAUS Blanco, LAUS Rosado y LAUS Tinto Joven 2019 ya han salido al mercado expresando lo mejor de este terruño. Pero ¿sabes qué es un vino joven?
Cómo catar un vino correctamente y en tres simples pasos
Olvida aquello de que catar un vino es solo para expertos. Y es que aprender a catar un vino es una herramienta muy útil para disfrutar mucho más de él.
Claves para entender la fermentación del vino
El mundo del vino esconde un sinfín de secretos en lo que se refiere a su elaboración. La fermentación es uno de ellos. Un proceso en el que entra en juego la microbiología, más allá de la química. ¿Conoces la diferencia entre la fermentación alcohólica y la fermentación maloláctica?
Cómo conservar un vino en casa correctamente
Aprender a conservar un vino antes y después de abrir la botella es imprescindible para poder disfrutar plenamente de todos sus aromas y cualidades. En este post te damos unos cuantos consejos para conservar el vino en casa sin que se estropee.