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La primavera en el viñedo
Ya puede notarse… La primavera lo inunda todo en el viñedo. Los Aromas del Somontano son más que patentes durante estos días en los que todo florece.
¿Sabes cómo maridar vinos y postres?
Estos días, nuestra creatividad está disparada, buscando nuevas experiencias con las que hacer más llevadera nuestra estancia en casa. Por eso, hoy te proponemos un maridaje diferente y muy fácil. ¿Te atreves a maridar vinos con postres?
LAUS Chardonnay 2019 obtiene una Medalla de Plata en Chardonnay du Monde
¡Estamos de enhorabuena! Y es que se trata de la única medalla que el prestigioso certamen francés ha otorgado a los vinos de la D.O. Somontano.
LAUS Reserva, Medalla de Oro MUNDUS VINI por tercer año consecutivo
La añada 2013 de nuestro LAUS Reserva ha conseguido alzarse con el Oro en la cata de primavera del Gran Premio Internacional del Vino MUNDUS VINI 2020
¿Cómo afecta el cambio climático al viñedo?
El clima se convierte en uno de los elementos principales en la elaboración del vino, por eso, resulta imprescindible tener en cuenta sus posibles variaciones en las labores de viticultura.
¿Qué es un vino joven?
¡Ya está aquí la nueva añada de nuestros vinos jóvenes! LAUS Blanco, LAUS Rosado y LAUS Tinto Joven 2019 ya han salido al mercado expresando lo mejor de este terruño. Pero ¿sabes qué es un vino joven?
Cómo catar un vino correctamente y en tres simples pasos
Olvida aquello de que catar un vino es solo para expertos. Y es que aprender a catar un vino es una herramienta muy útil para disfrutar mucho más de él.
Claves para entender la fermentación del vino
El mundo del vino esconde un sinfín de secretos en lo que se refiere a su elaboración. La fermentación es uno de ellos. Un proceso en el que entra en juego la microbiología, más allá de la química. ¿Conoces la diferencia entre la fermentación alcohólica y la fermentación maloláctica?
Cómo conservar un vino en casa correctamente
Aprender a conservar un vino antes y después de abrir la botella es imprescindible para poder disfrutar plenamente de todos sus aromas y cualidades. En este post te damos unos cuantos consejos para conservar el vino en casa sin que se estropee.
4 trucos para servir los vinos esta Navidad y ser el mejor anfitrión
La Navidad ya está aquí y es que sólo hace falta mirar un poco a tu alrededor para descubrir que las ciudades se llenan de luces y mercadillos navideños. Es la seña de que pronto nuestras mesas se llenarán de mariscos, asados, turrones o polvorones y, con ellos, diferentes vinos con los que maridar mejor estos platos.
LAUS Reserva obtiene 90 puntos en la Guía Peñín 2020
Una valoración para estar muy orgullosos. Y es que los 90 puntos que nuestro LAUS Reserva 2013 ha obtenido de la Guía Peñín 2020, lo posiciona como un vino español excelente
Otoño, cuando el rojo lo envuelve todo
Los días acortan y el viñedo empieza a cambiar sus colores hacia los rojos y los ocres con la llegada del otoño, las lluvias y el frío propio de esta estación.
