Vinos

Todos conocemos la principal función del corcho: cerrar la botella. Pero ¿sabías que el corcho esconde múltiples secretos acerca de la calidad del vino?

¿Qué son los tártaros del vino? Descubre todas las características de este curioso fenómeno natural que afecta positivamente a tu salud sin alterar las características del vino.

Durante la época de crecimiento del viñedo, es importante llevar a cabo una serie de cuidados específicos para evitar que la planta se debilite y favorecer su floración. ¿La técnica utilizada? La poda en verde.

Con los días de sol instalados oficialmente, vivimos en nuestro viñedo una de las primeras fases del ciclo de vida de la vid: la foliación.

Las levaduras son un elemento esencial en el proceso de vinificación ya que son las encargadas de transformar los azúcares en alcohol. ¡Descubre todo sobre ellas!

El buen tiempo y los días soleados comienzan a ser protagonistas en nuestra rutina, pero ello no quiere decir que podamos bajar la guardia en el cuidado del viñedo.

El mundo del vino está lleno de tecnicismos, por lo que conocer el significado que esconden resulta imprescindible para escoger el vino adecuado.

La Garnacha tinta es una de las variedades de uva española que más ha aumentado su demanda en los últimos años debido a sus especiales características.

El primer sentido que entra en acción a la hora de catar un vino es la vista. Descubre todos los secretos que esconde el vino según su color.

Con la llegada de la primavera las viñas comienzan a despertarse, convirtiéndose esta en la época del año perfecta para la aparición de plagas.

Los sulfitos son unas sustancias que se encuentran presentes de manera natural en el vino y cuya cantidad puede verse aumentada al añadirse en el proceso de fermentación.

El vino rinde homenaje a todos los sentidos. Si aprendes a reconocer sus aromas podrás disfrutar de una forma más completa la eterna bebida de los dioses.